『weeeat!』が新宿パークタワーにキッチンスタジオ「weeeat! studio」をオープン!
企画背景
『weeeat!』では、これまで環境・健康・食文化の社会課題に向き合う取り組みを“知る”コラム、人と地球にやさしい「プラントベースフード」を“味わう”レシピをお届けしてきました。しかし、これらの情報に深く届けるためには、五感を使った体験・体感が欠かせません。そこで、実際に食材や料理を食べることができるキッチンスタジオ「weeeat! studio produced by OZONE」(以下、「weeeat! studio」)を創りました。
『weeeat!』と志を共にする企業との共創の場として活用し、食の社会課題解決に向けた取り組みの輪を広げていきます。また、食関連企業・団体のテストマーケティングやクローズドイベント、地域食材のPRイベントなど幅広いサービスを提供します。そして、インバウンド向け料理教室などの新しいサービスを展開していく予定です。
新宿から日本全国へ、そして世界へ。サステナブルな食の情報発信を行っていきます。
企画のコンセプト
「weeeat! studio」のコンセプトは「百聞は“一口”にしかず」です。
実際に体験・体感する、それぞれの“一口”から世界を変えていきたい――。
そのような想いを、コンセプトとして言語化しました。
「百聞は“一口”にしかず」
自分の健康や家族の健康、私たちを取り囲む社会課題、変わりゆく日本の食文化。
知識や情報は溢れているけれど、自分の生活とのつながりを見つけるのは難しいかもしれません。
まずは知ること、そして体験・体感すること。
小さなキッカケが社会とあなたをつなぎ、少しずつ世界を変えていきます。
百聞は“一口”に如かず。
その一口から世界を知り、その一口が世界を変えてく。
そんな想いを共有する場になることが、わたしたちの願いです。
百聞は“一口”に如かず weeeat! studio
『weeeat 』と「weeeat! studio」 が 接続 する食 の社会課題
『weeeat!』のサイトでは「環境」「健康」「食文化」に関わる社会課題に向き合い、コラムやレシピを通じた情報発信・価値提案を行ってきました。「weeeat! studio」では、これらの社会課題に向き合う仲間とともに、情報発信や共創を行っていきます。
「weeeat! studio」の提供サービス
・食品・食関連サービスのテストマーケティング・サンプリング会場
・クローズドイベント・レセプションパーティー会場
・地域食材のPRイベント
・一次産業の支援・六次産業化をテーマにしたイベント
・インバウンド向け料理教室
・オリジナルレシピの開発
など
アクセス
〒163-1062 東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー
リビングデザインセンターOZONE 3階
営業時間:10:30~18:30(「weeeat! studio」は完全予約制です)
休館日:水曜日(祝日除く)、年末年始、夏期休館あり
https://www.ozone.co.jp/access/
お問い合わせ
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